Detalhe da pesquisa
1.
Sensory and physicochemical characteristics of salamis added with vegetable-based curing ingredients / Caracterização sensorial e físico-química de salames adicionados de ingredientes de cura à base de vegetais
Ciênc. rural (Online);
47(8): 1-7, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480027
2.
Sensory and physicochemical characteristics of salamis added with vegetable-based curing ingredients / Caracterização sensorial e físico-química de salames adicionados de ingredientes de cura à base de vegetais
Ci. Rural;
47(8): 1-7, 2017. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-735373